Könnyű mákos kalácskoszorú
Csere

Könnyű mákos kalácskoszorú

Örök kedvenc a mákos, jöhet bármilyen formába és időben. Nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, kitűnő tízórai vagy uzsonna. Kakaós vajkrémmel is nagyon finom.

vedy

Hozzávalók

1 kalácsra
  1. A tésztához
  2. 125 ml házi tej / teljes tej
  3. 25 g élesztő (friss)
  4. 1 evőkanál kristálycukor
  5. 500 g búzaliszt (BL55)
  6. 1 csapott teáskanál sütőpor
  7. 3 db tojássárgája
  8. 5 dkg porcukor
  9. 70 ml étolaj
  10. 1 csipet
  11. A töltelékhez
  12. 20 dkg mák (darált)
  13. 6 dkg porcukor
  14. 1 db vaníliás cukor - bourbon
  15. 1 db citrom reszelt héja
  16. 125 ml házi tej / teljes tej
  17. 10 dkg mazsola
  18. A kenéshez
  19. 1 db tojás (felvert)

Elkészítés

80 perc
  1. Csere

    A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük az élesztőt és egy evőkanál cukrot. Mikor megkelt, összekeverjük a lisztel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával a porcukorral, az olajjal, a tej másik felével és a sóval, majd simára dolgozzuk.

  2. Csere

    Meleg helyen kelesztőtálban kb. fél órán át kelesztjük.

  3. Csere

    A töltelékhez a tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és a citrom héjával felforraljuk,majd leforrázzuk vele a mákot. Ezután hozzáadjuk a mazsolát és kihűtjük.

  4. Csere

    Ha megkelt a tészta két egyenlő részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk kb. 50x30 cm téglalap alakúra.

  5. Csere

    A töltelékkel megkenjük és feltekerjük.

  6. Csere

    A feltekert rudakat összesodorjuk, koszorú alakúra formázzuk, lekenjük felvert tojással, és egy éles késsel 1 cm mélyen keresztbe bevagdossuk.

  7. Csere

    Előmelegített sütőben 180 C -on 30 perc alatt megsütjük. Kihűtve szeleteljük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented