Sajttal, baconnal töltött rántott szelet
Csere

Sajttal, baconnal töltött rántott szelet

Rántott husi másképpen. Tartalmasabb és finomabb is :)A töltelék variálható. Nekem ez jutott eszembe, na meg ez volt itthon a hűtőben :)

Gy.Zsuzsi

Hozzávalók

5 főre
  1. A töltelékhez
  2. 10 szelet sertéshús
  3. 10 szelet szalonna, bacon (nyers)
  4. 10 szelet sajt - félkemény
  5. A panírhoz
  6. 50 dkg búzaliszt (BL55)
  7. 6 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  8. 50 dkg zsemlemorzsa
  9. A sütéshez
  10. étolaj

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A húst egy kicsit kiklopfoljuk, besózzuk és hagyjuk egy kicsit így állni.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Utána szépen rétegezzük. Először magunk elé veszünk egy szelet húst, ráhelyezzük a bacont, majd a sajtot.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Óvatosan feltekerjük, majd így járunk el a további hússzeletekkel is. Szükség esetén fogpiszkálóval megtűzve stabilizálhatjuk a tekercseket.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Mikor készen vagyunk, bepanírozzuk a szokásos módon. Liszt-tojás-zsemlemorzsa.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Bő forró olajban aranybarnára kisütjük. Kis lángon, lassan süssük, hogy rendesen átsüljön.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented