Mustáros zöldségnyárs
Csere

Mustáros zöldségnyárs

Imádom a sült zöldségeket. Mustáros szósszal - még jobb.
Én citromos csirkével tálaltam és fokhagymás uborkasalátával.

LilaKancso

Hozzávalók

4 főre
  1. A nyárshoz
  2. 8 db fa nyárspálca
  3. A zöldségnyárshoz
  4. 1 db cukkini
  5. 1 db padlizsán (nyers)
  6. 1 db zellergumó (nyers)
  7. 10 db gomba - csiperke/sampion
  8. 1 db sárgarépa
  9. 3 db lilahagyma
  10. 1 db paprika - kaliforniai, piros
  11. 1 db citrom (héja, és leve)
  12. A szószhoz
  13. 2 evőkanál virágméz
  14. 2 evőkanál mustár
  15. 4 evőkanál étolaj
  16. 1 csapott kávéskanál feketebors (őrölt)

Elkészítés

120 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A nyárspálcákat 30 percre vízbe áztatjuk.

  2. Csere

    Míg a pálcák áznak, addig megmossuk, hámozzuk, daraboljuk a zöldségeket. A feldarabolt zöldségeket az áztatott nyárspálcákra húzzuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A szósz hozzávalóit összekeverjük és ízlés szerint sózzuk, majd megkenjük vele a zöldséges nyársakat.

  4. Csere

    A zöldséges nyársakat hőálló/római tálba tesszük és 180 C fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented