Márványos, meggyes piskóta
Csere

Márványos, meggyes piskóta

Blogoldalam legnépszerűbb bejegyzése. Megérdemelten vezet a képzeletbeli listán!

Gasztropajti

Hozzávalók

10 adagra
  1. A piskótához
  2. 8 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  3. 8 csapott evőkanál kristálycukor
  4. 8 bő evőkanál búzaliszt (BL55)
  5. 1 kávéskanál sütőpor
  6. 1 púpozott evőkanál holland kakaópor
  7. 1 bögre meggy (magozott)
  8. 2 evőkanál dió (darált)
  9. A szóráshoz
  10. 1 kávéskanál porcukor
  11. 1 tábla étcsokoládé (65%-os, olvasztott)

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojások szétválasztásával kezdünk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd ebbe óvatosan belekeverjük a tojások sárgáját, és a sütőporral elkevert lisztet.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A sütőtálat, vagy tepsit kivajazzuk!

  3. Csere

    Az összekavart piskótaalapot kettéválasszuk, egy kisebb, és egy nagyobb részre. A kisebbe kakaóport keverünk. A tepsiben elosztjuk a világos, és a sötét töltelékeket. Kicsit megszórjuk darált dióval, majd megmárványozzuk. Ezt úgy a legegyszerűbb, hogy villával, vagy kanál nyelével, összehúzzuk a rétegeket. Vízszintesen, függőlegesen.

  4. Csere

    Ha ezzel is megvagy, akkor jöhet a meggyszórás. Ha lisztben megforgatod a meggyet, akkor nem süllyed le az aljára.

  5. Csere

    Ha mindennel megvagy, mehet a sütőbe 180 C-ra. Úgy 30 percre. Nem árt elvégezni a tűpróbát sem.

  6. Csere

    A végén megszórhatod porcukorral, vagy csokimázt is csorgathatsz tetejére. Még jobb, ha mindkettőt kipróbálod!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(6)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented