Klasszikus túró kocka
Csere

Klasszikus túró kocka

Nincs is jobb desszert egy könnyű és finom túró kockánál. Szoktam úgy is készíteni ,hogy nem teszek bele citromot,hanem összedarabolt őszibarack befőttet keverek a krémbe! Érdemes így is, és úgy is kipróbálni! :)

zuborandi

Hozzávalók

32 szeletre
  1. A piskótához
  2. 8 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 16 dkg búzaliszt (BL55)
  4. 16 dkg kristálycukor
  5. 2 evőkanál víz
  6. A pudinghoz
  7. 40 g pudingpor (vaníliás)
  8. 4 dl 1,5%-os tej
  9. A krémhez
  10. 25 dkg porcukor
  11. 25 dkg margarin
  12. 50 dkg tehéntúró (félzsíros)
  13. 1 db citrom (héja, és leve)
  14. 1 db vaníliás cukor - bourbon
  15. A díszítéshez
  16. 5 dkg porcukor

Elkészítés

75 perc
  1. Csere

    A pudingport a tejjel összefőzöm és kihűtöm.

  2. Csere

    A piskótához a tojások fehérjét felverem a kristálycukorral. Belekeverem a tojássárgáját, a vizet és a lisztet.

  3. Csere

    Megfelezem a piskótát. 2 db 23x37 cm-es sütőpapíros tepsibe simítom a piskótát.

  4. Csere

    180 C fokos előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütöm.

  5. Csere

    A krémhez a margarint a porcukorral kihabosítom. Belekeverem a kihűlt pudingot, a túrót, a vaníliás cukrot és a citrom héját és levét.

  6. Csere

    Ha kihűlt mind a kettő piskóta, az egyiket megkenem a krémmel és a másik lappal befedem. Hűtőbe teszem dermedni pár órára.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(11)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented