Vajas pogi
Csere

Vajas pogi

Mikor először csináltam nem sikerült szép levelesre, de már megtanultam. :)

Katika72

Hozzávalók

4 adagra
  1. 1 kg búzaliszt (BL55)
  2. 50 dkg vaj
  3. 1 evőkanál
  4. 2 dl házi tej / teljes tej
  5. 5 dkg élesztő (friss)
  6. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  7. 2 dl tejföl (20%-os)

Elkészítés

90 perc
  1. Csere

    A liszthez hozzátesszük a vajat és elmorzsoljuk benne

  2. Csere

    Majd a sót, tojást...

  3. Csere

    ... tejfölt...

  4. Csere

    ... és a langyos tejben felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk.

  5. Csere

    Tésztává gyúrjuk. Majd kelesztjük.

  6. Csere

    Mikor megkelt, kinyújtjuk, négybe hajtjuk, és ismét pihentetjük, majd ezt még kétszer megismételjük.

  7. Csere

    Utána kinyújtjuk, tetejét késsel bevagdaljuk, kiszaggatjuk.

  8. Csere

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd felvert tojással megkenjük, és 180 C fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak