Banános pite
Ez a finom süti egyszerű, laktató és saját ízlés szerint ízesíthető.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A banánt miután meghámozzuk, karikákra vágjuk.
-
2
A vajat a kristálycukorral karamellizáljuk.
-
3
A banánt fokozatosan hozzá keverjük (fakanállal), hozzáadjuk a fahéjat és a citrom levet (ízlés szerint).
-
4
Ezt a tölteléket kihűtjük.
-
5
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk.
-
6
Hozzá adjuk a tojást és a porcukrot (lehet kristálycukrot is). Össze dolgozzuk,rövid ideig, hatékonyan hogy ne "égjen le" (ne olvadjon meg benne a vaj, ha nagyon ragad, be kell rakni a hűtőbe kb.: 15 percre de csak addig hogy ne legyen túl kemény)
-
7
Kinyújtjuk a fele tésztát és a formába helyezzük, villával megszúrjuk és elősütjük (mielőtt elkezd a tészta aranyló színt adni kivesszük). Addig a másik fele tésztát kinyújtjuk.
-
8
Kivettük, betöltjük a kihűlt banán töltelékkel.
-
9
Díszítjük, lekenjük tojással és egy nagy x-et vagy néhány kisebbet vágunk rá. 150 C-on aranyló barnára sütjük.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (2)