Banános pite
Csere

Banános pite

Ez a finom süti egyszerű, laktató és saját ízlés szerint ízesíthető.

t.regina

Hozzávalók

8 főre
  1. A töltelékhez
  2. 1 kg banán (meghámozva)
  3. 10 dkg vaj
  4. 5 dkg kristálycukor
  5. 1.5 púpozott evőkanál fahéj (őrölt)
  6. 1.5 evőkanál citromlé
  7. A tésztához
  8. 30 dkg búzaliszt (BL55)
  9. 20 dkg vaj
  10. 10 dkg porcukor
  11. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés

150 perc
  1. Csere

    A banánt miután meghámozzuk, karikákra vágjuk.

  2. Csere

    A vajat a kristálycukorral karamellizáljuk.

  3. Csere

    A banánt fokozatosan hozzá keverjük (fakanállal), hozzáadjuk a fahéjat és a citrom levet (ízlés szerint).

  4. Csere

    Ezt a tölteléket kihűtjük.

  5. Csere

    A lisztet a vajjal elmorzsoljuk.

  6. Csere

    Hozzá adjuk a tojást és a porcukrot (lehet kristálycukrot is). Össze dolgozzuk,rövid ideig, hatékonyan hogy ne "égjen le" (ne olvadjon meg benne a vaj, ha nagyon ragad, be kell rakni a hűtőbe kb.: 15 percre de csak addig hogy ne legyen túl kemény)

  7. Csere

    Kinyújtjuk a fele tésztát és a formába helyezzük, villával megszúrjuk és elősütjük (mielőtt elkezd a tészta aranyló színt adni kivesszük). Addig a másik fele tésztát kinyújtjuk.

  8. Csere

    Kivettük, betöltjük a kihűlt banán töltelékkel.

  9. Csere

    Díszítjük, lekenjük tojással és egy nagy x-et vagy néhány kisebbet vágunk rá. 150 C-on aranyló barnára sütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak