Szilvalekváros-marcipános sütemény
Csere

Szilvalekváros-marcipános sütemény

Ez egy nagyon egyszerű és gyors süti recept, ami mindemellett nagyon finom és egészséges is! Mivel mandulatejjel készül, tejérzékenyek is fogyaszthatják. A procukor pedig xillit alapú nyírfaporcukorral helyettesíthető.

Varga Gábor

Hozzávalók

kb. 6 adagra
  1. A piskótához
  2. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 100 g porcukor - (xilit alapú)
  4. 250 ml mandulatej
  5. 100 ml étolaj
  6. 200 g búzaliszt (BL55)
  7. 12 g sütőpor
  8. 1 evőkanál holland kakaópor
  9. 1 csapott evőkanál fahéj (őrölt)
  10. 50 g marcipán
  11. 50 g étcsokoládé (45%-os)
  12. A tetejére
  13. 4 evőkanál szilvalekvár (keményre főzött)
  14. 1 evőkanál víz
  15. porcukor - (xilit alapú)

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A tojást egy tálba ütjük és hozzáöntjük a porcukrot. Kikeverjük, majd hozzáöntjük az olajat és a mandulatejet és elkeverjük.

  2. Csere

    Egy másik tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a cukrozatlan kakaóport és a fahéjat és összekeverjük.

  3. Csere

    A lisztes tál tartalmát a tojásos keverékhez adjuk és csomómentesre keverjük.

  4. Csere

    Beleszórjuk a kockákra vágott marcipánt és elkeverjük.

  5. Csere

    Az étcsokoládét durvára vágjuk és a masszához keverjük.

  6. Csere

    A tésztát sütőpapírral bélelt 18x24 cm-es sütőformába öntjük és elegyengetjük. 180 C fokos sütőbe toljuk és kb. 25 percig sütjük. (tűpróba)

  7. Csere

    Ha kész, kivesszük a sütőből és pár percig hűlni hagyjuk.

  8. Csere

    Egy kis lábasba kanalazzuk a szilvalekvárt és a vizet t, majd közepes lángon, folyamatosan kevergetve, néhány perc alatt felmelegítjük. A még meleg sütemény tetejét megkenjük a lekvárral, majd hűlni hagyjuk.

  9. Csere

    Közvetlenül tálalás előtt - a már teljesen kihűlt - sütemény tetejére porcukrot szitálunk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented