Sütőtökös-zabpelyhes keksz
Csere

Sütőtökös-zabpelyhes keksz

Zablisztből, és zabpehelyből is süthetünk kekszet a délutáni teázáshoz.Ízlés szerinti krémmel, vagy lekvárral össze is ragaszthatjuk, de xilit-tel megszórva is kínálhatjuk.

Gizi

Hozzávalók

4 főre
  1. A tésztához
  2. 10 dkg zabpehelyliszt
  3. 10 dkg zabpehely
  4. 1 csapott teáskanál sütőpor
  5. 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna
  6. 1 csipet
  7. 1 csapott teáskanál mézessütemény fűszerkeverék
  8. 5 dkg szójamargarin
  9. 10 dkg porcukor - (xilit alapú)
  10. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  11. 1 dl szójatejszín
  12. 15 dkg sütőtök

Elkészítés

60 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Keverjük össze a zablisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a szódabikarbónát, a csipet sót, és a mézes fűszerkeveréket.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az olvasztott margarint (kihűtve) keverjük simára a porcukorral, a tojással, és a szójatejszínnel, majd keverjük hozzá az előzőleg megsütött és szintén kihűtött sütőtök püréjét.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ezután a száraz és a nedves keverékeket fakanállal keverjük alaposan össze.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy tepsi béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól távolabb, kanállal ízlés szerinti méretű halmokat kanalazzunk rá a masszából.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Helyezzük be a tepsit előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten (kb. 180 C) 20-25 perc alatt süssük szép aranybarnára a kekszeket.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    A sütőből kivéve szedjük rácsra a kekszeket, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented