Paleo gyümölcskenyér
Csere

Paleo gyümölcskenyér

Nagyon finom paleo gyümölcskenyér. Maradék tojásfehérjék felhasználásának klassz módja.

ok79

Hozzávalók

12 szeletre
  1. 1 marék sárgabarack (aszalt)
  2. 1 marék mazsola (arany)
  3. 1 marék szilva (aszalt, magzott)
  4. 20 dkg mandulaliszt (darált mandula)
  5. 5 db tojásfehérje
  6. 5 dkg kristálycukor (xilit alapú)
  7. 1 csipet himalája só
  8. 3 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj)
  9. 2 evőkanál tápióka keményítő
  10. 1 db citrom héja

Elkészítés

50 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az aszalt gyümölcsöket vágjuk nagy darabokra.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojásfehérjéket csipet sóval verjük kemény habbá.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az összes hozzávalót a tojáshab kivételével keverjük össze.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojáshabot lazán és óvatosan keverjük hozzá a tésztához.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Sütőpapírral kibélelt téglalap alakú formába öntsük a masszát.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Előmelegített sütőben 170 C-on süssük tűpróbáig.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented