Burgonyakrémleves recept baconnal
Csere

Burgonyakrémleves recept baconnal

A burgonyakrémleves egyszerű, finom és olcsó. Mit várhatunk még el egy jó recepttől?! :)

Antukné Ildikó

Hozzávalók

6 adagra
  1. 800 g burgonya
  2. 1 kis fej vöröshagyma
  3. 2 gerezd fokhagyma
  4. 150 ml tejföl (20%-os)
  5. feketebors (őrölt)
  6. 1 csipet szerecsendió (őrölt)
  7. 4 db babérlevél (friss, vagy szárított)
  8. 1 csapott evőkanál búzaliszt (BL55)
  9. A tetejére
  10. 50 g szalonna, bacon (nyers)
  11. 1 evőkanál étolaj

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A burgonyákat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és egy lábasba feltesszük főzni. Épp csak annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a megtisztított vöröshagymát, fokhagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A csipet szerecsendiót, babérlevelet is hozzáadjuk.

  2. Csere

    Ha a burgonyánk puhára főtt kb. 30erc alatt, kivesszük a babérleveleket és botmixerrel pépesítjük.

  3. Csere

    A tejfölben elkeverjük a lisztet csomómentesre.

  4. Csere

    A tejfölös habarást hozzáadjuk a pürésített burgonyához, elkeverjük, majd forralunk rajta egyet kb. 2 perc. Ezután vízzel, fűszerekkel még beállítjuk tökéletesre az ízt és a sűrűséget.

  5. Csere

    Saját zsírján, vagy egy kevés olajon megpirítjuk a bacont.

  6. Csere

    Tálaljuk a levest.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(14)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented