Egyszerű epres süti
Csere

Egyszerű epres süti

Egyszerű és finom epres süti recept! A legtöbb időt a sütés és a hűlés veszi el. Valódi munka alig van vele! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

4 főre
  1. 270 g leveles tészta (kész, élesztő nélküli)
  2. 250 g mascarpone
  3. 60 g porcukor
  4. 150 ml habtejszín (30-32%-os)
  5. 300 g eper (friss)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    Az előkészített leveles tésztát kicsit korábban kivesszük a hűtőből, hogy ne törjön, majd kicsavarjuk. Ha nem előre kinyújtott tésztánk van, akkor kb. 42x24 cm-re nyújtsuk ki. A sütőt bekapcsoljuk 220 C-ra légkeverés nélkül.

  2. Csere

    Félbevágjuk két négyzetté. 2 db, kb. 21x12 cm-es négyzetet kapunk.

  3. Csere

    A két négyzet széleit 1-1,5 cm szélességben felhajtjuk.

  4. Csere

    A sarkokat összenyomkodjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét, a közepét sűrűn megszurkáljuk villával.

  5. Csere

    Sütőlemezre tesszük, majd az előmelegített 220 C-os sütőben légkeverés nélkül 15-20 perc alatt szép barnára sütjük. Majd félretesszük hűlni.

  6. Csere

    A porcukrot simára keverjük a mascarponéval, majd félretesszük.

  7. Csere

    A behűtött habtejszínt kemény habbá verjük.

  8. Csere

    A habtejszínhez keverjük a porcukros mascarponét.

  9. Csere

    A teljesen kihűlt tésztákon egyenletesen elosztjuk a krémet.

  10. Csere

    Félbevágott eperszemekkel sűrűn felrakjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak