Avokádós-mandulás csokikrém
Ez egy olyan különleges és gyorsan elkészíthető laktózmentes desszert, amelynek alapja az avokádó. Egy klasszikus reform csokoládé krém, amely egyébként torták, vagy sütemények tölteléke is lehet.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A szeletelt mandulát száraz serpenyőbe öntjük és közepes lángon kb. 10 perc alatt - néha megrázogatva - megpirítjuk. Ha kész, lehúzzuk a tűzhelyről és hűlni hagyjuk.
-
2
Az avokádót kettévágjuk és eltávolítjuk a magját.
-
3
Egy kiskanállal kikanalazzuk a belsejét és egy tálba rakjuk.
-
4
Hozzáadjuk a fahéjat, a kakaóport, a porcukrot és a mandulaitalt és botmixerrel turmixoljuk.
-
5
Két kis poharat készítünk elő: a poharak aljába pirított mandulaszeleteket szórunk, rákanalazunk egy kis adag csokikrémet, majd ismét mandula következik, ismét csokikrém és a tetejére mandula.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (5)