Póréhagyma krémleves recept burgonyával és körtével

Andrea30
Andrea30 @cook_6531907

Egy különleges ízvilágú leves receptet kerestem a napokban, és erre bukkantam. Kis változtatással egy számomra nagyon finom levest kaptam, különösen a körtétöl kölcsönzött pikáns íz elragadó. Remélem kipróbáljátok. Jó étvágyat.

Olvass tovább

Hozzávalók

40 perc
4 főre
  1. 30 g vaj
  2. 250 g póréhagyma
  3. 150 g burgonya
  4. 2 db körte
  5. 1.5 L alaplé - zöldség
  6. 1 dl tejszín

Elkészítés

  1. 1

    Olvasszuk meg a vajat egy edényben, majd adjuk hozzá a felszeletelt póréhagymát és a kockára vágott burgonyát. Sűrű kevergetéssel pirítsuk a zöldségeket, amíg a póréhagyma puha lesz. (Kb. 5 perc)

  2. 2

    Kapcsoljuk közepes fokozatra a tűzhelyt és jöhet a kockára vágott körte. Pirítsuk további pár percig, majd adjuk hozzá a korábban elkészített zöldség alaplét, majd ízlés szerint só és bors. Főzzük kb. 20-25 percig, amíg a burgonya és a körte megpuhul.

  3. 3

    Összeturmixoljuk a levest, majd hozzá adjuk a tejszínt és további pár percig főzzük.

  4. 4

    Pirított kenyérkockákkal és egy kis tejszínnel tálaljuk.

Reakciók

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Andrea30
Andrea30 @cook_6531907
Közzétéve:
Andrea vagyok, egy 1 éves kisfiú anyukája. Jelenleg itthon vagyok a kisfiammal, és amikor ö alszik akkor nagyon szeretek a konyhában tüsténykedni. Miért, és mit szeretek főzni? Nagyon szeretek ételeket készíteni, legföképpen az sütemények és a torták a nagy kedvenceim. Szenvedélyem az új receptek és ízek felfedezése. Különösen szeretem az egyes országok ételeit kipróbálni.
Olvass tovább

További receptek ettől a szerzőtől

Habkönnyű mandulás kókusztorta

Habkönnyű mandulás kókusztorta

 Almás diós cupcake

Almás diós cupcake

 Pekándiós pite

Pekándiós pite

 Berlini gyűrűk

Berlini gyűrűk