Brokkoli krémleves recept II
Csere

Brokkoli krémleves recept II

Egyik nagy kedvenc krémlevesem, talán azért is mert gyorsan kész van és az íze is fantasztikus. Anyukám vasárnapi levesalapjából szoktam készíteni. Ez ad neki egyedi ízt.

kitti1122

Hozzávalók

4 főre
  1. A leveshez
  2. 1 L alaplé - csont
  3. 500 g brokkoli
  4. 1 dl főzőtejszín (15-20%-os)
  5. fehérbors (őrölt)
  6. A levesbetéthez
  7. kenyér - fehér (szikkadt)

Elkészítés

12 perc
  1. Csere

    A húsleves alapot feltesszük forrni.

  2. Csere

    Közben rózsáira szedjük a brokkolit. A nagyobb rózsákat felezzük, majd folyóvíz alatt megmossuk.

  3. Csere

    Ha forr a levesalap, hozzáadjuk a brokkolit. Nem szabad túlfőzni, mert az értékes tápanyagok elvésznek (Kb.5 perc).

  4. Csere

    Ha kész a brokkoli, előveszünk egy turmixgépet vagy botturmixot és összeaprítjuk. Közben hozzáadjuk a tejszínt is és tovább turmixoljuk.

  5. Csere

    Ha homogén krémet kaptunk, szükség esetén sózzuk, borsozzuk, majd tálalhatjuk. Tetszés szerint díszíthetjük tejszínnel, krutonnal, sajttal vagy snackkel.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented