Római köményes céklaleves recept II
Csere

Római köményes céklaleves recept II

Különösebb történet nincs: volt még 2 céklám, lett belőlük leves. Újabban meg mindenbe teszek római köményt, ezért lett római köményes céklaleves.

eztettem

Hozzávalók

2 adagra
  1. 1 evőkanál étolaj
  2. 0.25 fej vöröshagyma
  3. 1 gerezd fokhagyma
  4. 4 ml római kömény - egész
  5. 26 dkg cékla (nyers)
  6. 7 dkg burgonya (megtisztított, hámozott)
  7. 6 dl víz
  8. 15 ml balzsamecet
  9. 1 mokkáskanál
  10. 2 evőkanál joghurt - görög

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A hagymát megpirítjuk kevés olajon.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Rászórjuk a római köményt és a zúzott fokhagymát. 1-2 percig együtt kavargatjuk, amíg a római kömény illatozni kezd.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Hozzáadjuk a céklát és a krumplit, felöntjük vízzel és legalább 20 percig főzzük. (Amíg a cékla meg nem puhul.)

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Botmixerrel szép simára pürésítjük.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Végül beleöntjük a borecetet és megsózzuk.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Joghurttal tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented