Buffalo csirkeszárnyak
Csere

Buffalo csirkeszárnyak

Ha eltekintünk a 3 órás marinálástól, akkor nagyon hamar elkészülhetünk ezzel az étellel. Családi vacsorára is alkalmas, de mivel nem feltétlenül kell köret hozzá, a kéksajtos mártogatós miatt, így piknikekre is tökéletes. :)

Nor

Hozzávalók

3 adagra
  1. A csirkeszárnyhoz
  2. 70 dkg csirkeszárny
  3. A marinádhoz
  4. 10 dkg vaj
  5. 1 csapott teáskanál gyömbér (őrölt)
  6. 3 gerezd fokhagyma
  7. 1 evőkanál darált paprika (Erős Pista)
  8. 2 evőkanál lime lé
  9. 2 evőkanál Worcester szósz
  10. feketebors (őrölt)
  11. A mártáshoz
  12. 100 g kéksajt
  13. 125 g tejföl (20%-os)
  14. 3 evőkanál majonéz

Elkészítés

210 perc
  1. Csere

    Apróra vágjuk a fokhagymát és a vajon pár perc alatt üvegesre pirítjuk.

  2. Csere

    Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a gyömbért, kicsi sót, borsot, limelevet, worchester szószt és a paprikakrémet.

  3. Csere

    Alaposan megmossuk a csirkeszárnyakat, leitatjuk a vizet róla egy papírtörlővel, majd rájuk öntjük a marinádot. Jól elkeverjük, hogy mindenhol bevonja a szósz a szárnyakat, majd 3 órára a hűtőbe tesszük.

  4. Csere

    Közben villával összetörjük a kéksajtot, hozzáadjuk a tejfölt, borsot és a majonézt, majd jól összekeverjük és hűtőbe tesszük tálalásig.

  5. Csere

    Három óra eltelte után kivesszük a szárnyakat a hűtőből és 210 C fokon, meggrillezzük. 10-12 perc oldalanként. Akkor is működik a sütés, ha a sütőnek nincs grillfunkciója. :) A kéksajtos mártogatóssal tálaljuk a csirkeszárnyakat.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented