Currys-kókuszos csirkemell
Csere

Currys-kókuszos csirkemell

A rántott csirkemell rajongóinak biztosan ízleni fog. Kimarad a zsemlemorzsa, de cserében a curry és a megpirult kókusz különleges ízt ad a megsült csirkének.

Nor

Hozzávalók

2 adagra
  1. A csirkéhez
  2. 350 g csirkemell filé
  3. feketebors (őrölt)
  4. 6 evőkanál búzaliszt (BL55)
  5. 1 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  6. 8 evőkanál kókuszreszelék
  7. 1 teáskanál curry (őrölt)
  8. A sütéshez
  9. étolaj

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    Alaposan megmossuk a csirkemellet és félbevágjuk, hogy vékonyabb szeleteket kapjunk, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.

  2. Csere

    Kikészítünk három edényt. Az egyikbe belerakjuk a lisztet, a másikba a kissé felvert tojást, a harmadikba pedig a kókusz és curry keverékét.

  3. Csere

    A hússzeletek mindkét oldalát lisztbe mártjuk, majd a tojásba, végül pedig a kókuszreszelékbe.

  4. Csere

    Forró olajban, közepes lángon, mindkét oldalát körülbelül 5-5 percig sütjük, és pár percre papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat felszívja.

  5. Csere

    Tetszőleges körettel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented