Sajtos-sonkás-kukoricás palacsinta torta
Csere

Sajtos-sonkás-kukoricás palacsinta torta

Ezt egyszer az interneten találtam, pontosabban egy ehhez hasonlót, az ötlet megtetszett, el is készítettem, de az eredeti alapján el voltak túlozva az ízek. Így most már egy harmonikus verziót mutatok nektek. A töltelékben egyébként nyugodtan szabadon lehet engedni a fantáziát. Ez egy minta, ami kiválóan alkalmas előételnek, reggelinek, vagy uzsinak is. Jó étvágyat!

vbanhegyi

Hozzávalók

8 adagra
  1. A tésztához
  2. 8 db palacsinta
  3. A töltelékhez
  4. 25 dkg morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  5. 30 dkg ömlesztett sajt
  6. 2 csipet
  7. 2 csipet feketebors (őrölt)
  8. 1 gerezd fokhagyma
  9. 20 dkg sonka (szeletelt)
  10. A tetejére
  11. 5 dkg sajt (füstölt)
  12. 10 szál metélőhagyma (snidling)

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    Előkészítjük a hozzávalókat. A kukoricát lecsöpögtetjük, a sonkákat felkockázzuk.

  2. Csere

    Az ömlesztett sajtot kikeverjük. Tipp, nem árt ha kicsit folyékonyabb a sajtunk, így könnyebben kenhető lesz. A fokhagymát megtisztítjuk és áttörjük, a sajthoz keverjük, hozzáadjuk a sót és a borsot.

  3. Csere

    Egy sütőbe használható tiszta fém, vagy hőálló üveg/kerámia edényt kevés olajjal megkenünk. (Érdemes olyat választani, amiből a végén könnyebb lesz kiemelni a torta szeleteket, én 2x cseréltem edényt hogy biztosan jó legyen :) )

  4. Csere

    Beletesszük az első palacsintát. Megkenjük a sajtszószunk 1/8-ával, megszórjuk a sonkánk 1/4-ével.

  5. Csere

    Rátesszük a második palacsintát. Megkenjük a sajtszószunk 1/8-ával, megszórjuk a kukoricánk 1/4-ével. Ezt így folytatjuk, és a tetejére kerül az utolsó adag sajtszósz és kukorica.

  6. Csere

    A tortánk tetejét "díszítjük". A metélőhagymát felaprítjuk, rászórjuk a tortánkra. A füstölt sajtot lereszeljük, és azzal is megszórjuk.

  7. Csere

    A palacsinta tortát sütőben közepes lángon kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Nem kell megégetni a sajtot, csak kicsit össze kell sütni a rétegeket.

  8. Csere

    Szeleteljük. Melegen és hűvösen is tálalhatjuk. Fogyasszátok egészséggel! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented