Sajtkrémleves recept cipóban
Csere

Sajtkrémleves recept cipóban

Valentin napra gondoltam egy merészet :) Sosem szerettem a krémleveseket, de ezt imádtam, úgyhogy nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek!

Gy.Zsuzsi

Hozzávalók

4 főre
  1. 5 evőkanál étolaj
  2. 1 nagy fej vöröshagyma
  3. 2 gerezd fokhagyma
  4. 1 kávéskanál fűszerpaprika
  5. 1.5 L alaplé - csont
  6. 25 dkg trappista sajt (reszelt)
  7. 2 dl főzőtejszín (15-20%-os)
  8. 1 kiskanál
  9. 1 mokkáskanál fehérbors (őrölt)
  10. 1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
  11. A tálaláshoz
  12. 4 db cipó

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A cipók tetejét levágom, belüket kiszedem óvatosan. Egy keveset hagyok benne is, hogy ne ázzon át könnyen a "tányér".

  2. Csere

    A hagymákat megpucolom, apró kockákra vágom. A vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem.

  3. Csere

    Majd hozzáadom a fokhagymát is, és azt is dinsztelem egy keveset.

  4. Csere

    Félrehúzom a tűzről, hozzáadom a pirospaprikát, beleteszem a kenyér belét, összekeverem, majd visszateszem a tűzre és kicsit megpirítom a kenyeret.

  5. Csere

    Felöntöm kb. 0.5 L alaplével, majd 15-20 percig főzöm. Közben kavargatom, mert könnyen lekap.

  6. Csere

    Botmixerrel pürésítettem.

  7. Csere

    Hozzáöntöttem a maradék alaplevet, betettem a sajtot, majd kevergetve megvártam míg elolvadt a sajt.

  8. Csere

    Mikor a sajt teljesen elolvadt, hozzáöntöttem a főzőtejszínt, összekevertem, fűszereztem ízlés szerint és főztem még kb. 10 percet, hogy az ízék össze főljenek/érjenek.

  9. Csere

    A tálalással kicsit vártam, hogy hűljön a leves, majd a cipóba szedtem. Petrezselyemmel díszítettem. Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented