Grízlepény

Name: Grízlepény
Yield: 4 főre
Ingredients: 1 L 1,5%-os tej; 7 evőkanál búzadara; 4 púpos evőkanál kristálycukor; 100 g margarin; 175 g tejföl (12%-os); 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 1 db vaníliarúd (belseje)

1 alkalommal már elkészítették

Tejutazó @cook_6531786

Krémesen lágy, zamatos édesség kicsiknek és nagyoknak!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

90 perc

4 főre

1 L 1,5%-os tej
7 evőkanál búzadara
4 púpos evőkanál kristálycukor
100 g margarin
175 g tejföl (12%-os)
4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 db vaníliarúd (belseje)

Elkészítés

1

Főzzünk a tejből és a grízből tejbegrízt.
2

Keverjük bele a vajat, majd hűtsük langyosra.
3

Közben verjük habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliarúd belsejével.
4

Verjük fel a tojások fehérjét kemény habbá.
5

A langyos tejbegrízbe keverjük bele a tejfölt, a tojássárgáját, végül a fehérjét óvatosan, ne törjön össze a hab közben.
6

Öntsük 29x22 cm-es tepsibe és süssük 180 C fokon kb. 60 percig. Akkor jó, ha már csak kicsit rezeg, ha megrázzuk.