Barackos-túrós lepény
Csere

Barackos-túrós lepény

Ennek a túrós lepénynek az elkészítése nagyon egyszerű. Nagyon finom és puha a tésztája. Más gyümölccsel is elkészíthető, de nekem az őszibarack a kedvencem. :)

Krisztina Sörös

Hozzávalók

8 főre
  1. A lepényhez
  2. 250 g tehéntúró (félzsíros)
  3. 150 g vaj
  4. 250 g búzaliszt (BL55)
  5. 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 1 db barack - konzerv
  7. 150 ml tejföl (12%-os)
  8. 140 g kristálycukor
  9. 1 db citrom reszelt héja
  10. 1 teáskanál vanília eszencia
  11. 12 g sütőpor
  12. 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  13. 1 csipet só - tengeri

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    A sütőt melegítsük elő 180 C-ra. Vékonyan vajazzunk és lisztezzünk ki egy kb. 24x34 cm-es tepsit.

  2. Csere

    A vajat keverjük habosra egy csipet sóval és a cukorral. Adjuk hozzá az áttört túrót és dolgozzuk el. Ezután egyenként tegyük bele a tojásokat, a tejfölt a vanília eszenciát, reszelt citromhéjat, a sütőporral elkevert lisztet és keverjük csomómentesre.

  3. Csere

    Az előkészített tepsibe terítsük bele a tésztát. Az őszibarackokat rakjuk rá a tésztára, majd szórjuk meg a tetejét fahéjas cukorral.

  4. Csere

    Süssük a tésztát 180 C-on kb 40-45 percig. Hagyjuk a tepsiben kihűlni.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented