Fűszeres pangasius filé
Csere

Fűszeres pangasius filé

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ízletes hal recept. Bátran ajánlom azoknak is, akik nem rajonganak a tengeri halakért, mert a pangasiusnak nincsen intenzív íze, ebben a receptben kifejezetten a fűszerek dominálnak.

Fejes Ágota

Hozzávalók

2 főre
  1. 2 szelet pangasius filé
  2. 1 csapott mokkáskanál babérlevél (őrölt)
  3. 1 csapott mokkáskanál mustármag
  4. 1 púpozott mokkáskanál kapor (szárított)
  5. 1 csapott mokkáskanál gyömbér (őrölt)
  6. 1 mokkáskanál koriander - őrölt
  7. 1 csapott mokkáskanál fehérbors (őrölt)
  8. 1 késhegynyi chili (őrölt)
  9. 1 csapott mokkáskanál

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A sütőt előmelegítem 200 C fokra.

  2. Csere

    A fűszereket egy tálba mérem, és összekeverem.

  3. Csere

    A pangasius filét félbevágom és alaposan megszórom mindkét oldalát a fűszerkeverékkel.

  4. Csere

    Egy tepsibe grillezéshez használatos alumínium tálcát helyezek, és a fűszeres halszeleteket ráfektetem. Természetesen ha van rács betétes tepsi a háztartásban, azt használjuk. A C 200 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt készre sütöm. Amikor a halszeletek már egyenletesen fehérek kész is.

  5. Csere

    Friss salátával kínálom.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented