Zserbó szaloncukor
Csere

Zserbó szaloncukor

A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )

Antukné Ildikó

Hozzávalók

50 darabra
  1. A töltelékhez
  2. 300 g dió (darált)
  3. 200 g keksz - háztartási (darált)
  4. 150 g sárgabarack lekvár
  5. 3 teáskanál sárgabarack (aszalt)
  6. A bevonáshoz
  7. 300 g étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A diót, kekszet, az apróra vágott aszal sárgabarackot és a lekvárt jól összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük kb 20 percre, hogy jól lehűljön.

  2. Csere

    Ha lehűlt, akkor kézzel kis szaloncukrokat formázunk belőle.

  3. Csere

    Tálcára tesszük, és pár percre betesszük a fagyasztóba. (kb 5 perc)

  4. Csere

    Közben a csokoládét apróra vágjuk, és gőz felett felolvasztjuk.

  5. Csere

    A fagyasztóból kivett szaloncukrokat a csokoládéba mártjuk.

  6. Csere

    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és hagyjuk, hogy a csokoládé megszáradjon.

  7. Csere

    Én sütőpapírból vágtam kis lapokat, amihez alufóliát és színes fóliát használtam, hogy lecsomagoljam. Így valóban úgy néznek ki, mint a bolti szaloncukrok.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented