KFC rántott csirkecomb recept
Csere

KFC rántott csirkecomb recept

Rántott csirke (alsó) comb, kicsit másképpen elkészítve. Több fűszerrel, zabpehellyel, és ha elkészült szinte teljesen olyan lesz mint a KFC-ben kapható ropogós külsejű, omlós csirkecomb. ;)

Nor

Hozzávalók

3 adagra
  1. A csirkecomhoz
  2. 6 db csirkecomb
  3. 2 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  4. 2 evőkanál házi tej / teljes tej
  5. 150 g búzaliszt (BL55)
  6. 2 teáskanál fokhagymapor
  7. 2 teáskanál fűszerpaprika
  8. 1 teáskanál feketebors (őrölt)
  9. 2 evőkanál zsemlemorzsa
  10. 2 evőkanál zabpehely
  11. 1 teáskanál
  12. A páchoz
  13. 1 teáskanál
  14. 3 evőkanál citromlé
  15. 1 teáskanál feketebors (őrölt)
  16. 1 teáskanál chili (őrölt)

Elkészítés

160 perc
  1. Csere

    Elsőként elkészítjük a pácot. Egy kis edényben összekeverjük a sót, borsot, chilit és citromlevet, majd 1-2 órára beleforgatjuk a megmosott csirkecombokat.

  2. Csere

    Összekeverjük a száraz anyagokat (liszt, só, bors, fokhagymapor, paprika, apró zabpehely, zsemlemorzsa).

  3. Csere

    Egy másik tálban alaposan összekeverjük a tojásokat a tejjel.

  4. Csere

    Elővesszük a csirkecombokat és bőrével együtt először a lisztes keverékbe, majd a tojásba, majd újra a lisztes keverékbe forgatjuk őket.

  5. Csere

    Forró olajban kb. 25 perc alatt, szép aranybarnára sütjük őket.

  6. Csere

    Egy tálba papírtörlőt teszünk és hagyjuk, hogy feligya a felesleges olajat, ami lecsepeg a megsült csirkéről.

  7. Csere

    Sültburgonyával, vagy bármilyen más, számunkra megfelelő körettel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(17)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented