Spenótos, kolbászos leves
Csere

Spenótos, kolbászos leves

A karácsonyi és a szilveszteri nehéz ételek után felüdülést jelent ez a leves. Nagyon finom, könnyű, de mégis laktató! :)

Nor

Hozzávalók

2 főre
  1. 1 fej vöröshagyma
  2. 70 g kolbász
  3. 200 g burgonya (megtisztított, hámozott)
  4. 1 L víz
  5. 2 evőkanál olívaolaj
  6. 80 g friss spenót levél
  7. 3 csipet
  8. 2 csipet feketebors (őrölt)
  9. 1 csapott teáskanál oregánó (friss, vagy szárított)
  10. 1 csapott teáskanál bazsalikom (friss, vagy szárított)
  11. 3 db babérlevél (friss, vagy szárított)
  12. 150 ml főzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    Apróra vágjuk a hagymát, kis kockákra a kolbászt és a burgonyát.

  2. Csere

    Egy edényben kevés olívaolajat melegítünk és üvegesre pirítjuk benne a hagymát, a kolbászkockákkal együtt.

  3. Csere

    Felöntjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, és a burgonyát, majd fedő alatt addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul (kb 15 perc, kockamérettől függően).

  4. Csere

    Mikor megpuhult a burgonya, belerakjuk a levesbe a spenótleveleket és felöntjük a tejszínnel. 1-2 perre felforraljuk.

  5. Csere

    Forrón tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented