Valentin-napi erdeigyümölcsös kosárka
Csere

Valentin-napi erdeigyümölcsös kosárka

Valentin-napra, vagy akár egy vacsora végére beilleszthető desszert. Sokkal gyorsabban elkészül, mint ahogy azt gondolnánk és kezdők is elkészíthetik, mert nem igazán lehet elrontani. Ha ügyesek akarunk lenni, akkor miközben sülnek a szívek, elkészítjük a krémet és a szirupos málnát és így tényleg bő fél óra alatt elkészülhetünk vele.

Nor

Hozzávalók

8 db-ra
  1. Az alaphoz
  2. 200 g leveles tészta (kész, élesztő nélküli)
  3. Az erdeigyümölcsös réteghez
  4. 50 g kristálycukor
  5. 2 teáskanál víz
  6. 80 g erdei gyümölcsmix
  7. A mascarponés réteghez
  8. 80 g mascarpone
  9. 30 g tejszínhab

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    Előmelegítjük a sütőt 200 C-ra, majd kinyújtjuk a leveles tésztát 3 mm vékonyságúra.

  2. Csere

    Előveszünk két, különböző méretű, szív alakú szaggatóformát. Először a nagyobb méretűvel kiszaggatjuk a szíveket. Ha ezzel megvagyunk, a kisebb méretű formát, a már előzőleg kiszaggatott szivek közepére helyezzük és kicsit belenyomjuk a tésztába, úgy hogy ne szakítsuk át a nagyobb szívet, de azért jól látható legyen a kisebb forma által megjelölt szív.

  3. Csere

    Sütőpapírral bélelt tepsiben 15 perc alatt megsütjük.

  4. Csere

    Miközben sül a tésztánk, elkészíthetjük a két réteget. Először egy lábasba mérjük ki a cukrot, dobjunk hozzá pár szem gyümölcsöt, hogy megszínezze majd a szirupot, és két teáskanál vízzel hígítva tegyük fel "főzni".

  5. Csere

    Amikor besűrüsödött a szirup, adjuk hozzá a maradék erdeigyümölcs mixet és óvatosan keverjük el, hogy minden gyümölcsöt bevonjon a szirup.

  6. Csere

    A krémes réteghez keverjük össze a mascarponét és a tejszínhabot, illetve egy-két teáskanállal adjunk hozzá a langyosra hűlt szirupból, hogy halvány rózsaszín árnyalatot kapjunk.

  7. Csere

    Ha megsültek a szívek, hagyjuk kihűlni őket, majd a kisebb szíveket szedjük a ki a nagyobbak közepéből. Könnyen kijönnek, ha elég mélyen lettel előzőleg kiszaggatva :)

  8. Csere

    A kis mélyedéseket töltsük meg a mascarponekrémmel, majd tegyünk rá egy réteg erdeigyümölcsös szirupot.

  9. Csere

    Végül egyesével, vagy egymásra rétegezve, porcukorral megszórva tálaljuk!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented