Különleges gombás tészta
Csere

Különleges gombás tészta

Egy nagyon finom és különleges tészta recept, amit most készítettem először. Ajánlom mindenkinek aki egy gyors és egyszerű ebédre vagy vacsorára vágyik.

Cica86

Hozzávalók

2 adagra
  1. A raguhoz
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 1 evőkanál étolaj
  4. 10 dkg bacon - füstölt
  5. 20 dkg gomba - csiperke/sampion
  6. feketebors (őrölt)
  7. 3 db paradicsom (nagyobb)
  8. bazsalikom (friss, vagy szárított)
  9. 2 kis gerezd fokhagyma
  10. 10 dkg natúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  11. A tésztához
  12. 25 dkg tészta - szélesmetélt (száraz)
  13. 1 evőkanál étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A vöröshagymát apró kockára vágjuk és kevés olajon megpirítjuk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A bacont felszeleteljük csíkokra és a hagymára dobjuk és zsírjára sütjük.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A gombát felszeleteljük vagy ha konzerv gombát vettünk akkor lecsöpögtetjük és a baconhoz adjuk és tovább sütjük míg az összes leve elfő.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Fűszerezzük sóval, borssal.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    A paradicsomról a héját lehúzzuk és apróra vágjuk majd botmixerrel vagy villával összetörjük és a gombás raguhoz adjuk. Ízesitjük bazsalikommal és zúzott fokhagymával. 10 percig főzzük.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Befejezésként hozzáadjuk a krémsajtot és ha szükséges még utána fűszerezzük.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a gombás raguval összekeverjük.

  8. Blank step
    Kép hozzáadása

    Kivajazott sütőtálba tesszük és 20 perc alatt sütőben összesütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented