Lasagne leves
Csere

Lasagne leves

A klasszikus lasagne kicsit másképpen, leves formában is nagyon finom. A hozzávalók szinte ugyanazok, annyi különbséggel, hogy a lasagne tésztát, bármilyen, számunkra favorit tésztával helyettesíthetjük, jelen esetben én fusillit választottam! :)

Nor

Hozzávalók

4 adagra
  1. A leveshez
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 1.5 evőkanál olívaolaj
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 250 g sertés darált hús (sovány)
  6. 4 evőkanál sűrített paradicsom
  7. feketebors (őrölt)
  8. 1 kávéskanál kristálycukor
  9. 1 L alaplé - csont
  10. 3 db babérlevél (friss, vagy szárított)
  11. 100 g fusilli száraztészta
  12. A tálaláshoz
  13. 0.5 marék bazsalikomlevél - friss
  14. 2 evőkanál sajt - parmezán
  15. 2 evőkanál tejföl (20%-os)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olivaolajon üvegesre pirítjuk.

  2. Csere

    Mikor megpirult, hozzáadjuk az összetört fokhagymát, a darált húst, majd nagyobb lángon megpirítjuk a húst. Kevés vizet önthetünk alá, ha túlságosan pirulna.

  3. Csere

    Ahogy a hús megpirult/megsült, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a cukrot is és felöntjük az alaplével. Fedő alatt 5 percig főzzük.

  4. Csere

    Ezután hozzáadjuk a tetszőlegesen kiválasztott tésztát és babérlevelet, és addig főzzük a levest, amíg a tészta meg nem fő (8-12 perc).

  5. Csere

    Apróra vágjuk a friss bazsalikomot és a levesbe szórjuk.

  6. Csere

    Tejföllel és parmezánnal megszórva tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak