Citromos-kapribogyós csirke
Csere

Citromos-kapribogyós csirke

Gyors, finom és könnyű vacsora válhat belőle. A kapribogyó, citrom és a fehérbor kellemes aromát ad a csirkének sülés közben.

Nor

Hozzávalók

2 adagra
  1. 450 g csirkemell (egész, filé)
  2. 3 evőkanál búzaliszt (BL55)
  3. 3 evőkanál vaj
  4. 2 evőkanál olívaolaj
  5. 1 dl bor (fehér, száraz)
  6. 1 evőkanál kapribogyó
  7. 2 db citrom
  8. 0.5 marék petrezselyemzöld
  9. feketebors (őrölt)

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A húst megmossuk, és kisebb szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat és végül lisztben megforgatjuk, hogy egy vékony réteget képezzen a húson.

  2. Csere

    Egy serpenyőben megolvasztunk 2 evőkanál vajat és hozzáöntjük a két evőkanál olívaolajat is és felforrósítjuk.

  3. Csere

    Beledobjuk sütni a csirkemelleket. Kb. 4-4 percig sütjük mindkét oldalukat.

  4. Csere

    Kivesszük a serpenyőből a csirkemelleket. A serpenyőben maradt vajas-olajos keverékhez adunk még egy evőkanál vajat, felolvasztjuk, majd hozzácsavarjuk 1.5 citrom levét, hozzáadjuk a kapribogyót és hozzáöntjük a fehérbort is. 5 percig forraljuk az alapot.

  5. Csere

    Belerakjuk a serpenyőbe a csirkemelleket és így is sütjük még 5 percig, majd a maradék egy citromot felszeleteljük és azt is hozzáadjuk a csirkéhez. 1-2 percig forraljuk még.

  6. Csere

    Petrezselemzölddel megszórva tálaljuk, tetszőleges körettel.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented