Photo
Szerkeszt

Kólás csirkeszárny

Lehet, hogy elsőre bizarrnak hangzik, de az egyik legjobb és legegyszerűbb pác ami nem csak csirkeszárnyakhoz passzol. Próbáld ki te is, nagyon finom! Sőt, inkább zseniális! ;)

Nor

Hozzávalók

2 adagra
  1. A húshoz
  2. 600 g csirkeszárny
  3. A páchoz
  4. 100 ml kóla (Coca cola, vagy Pepsi)
  5. 50 ml sötét szójaszósz
  6. 50 ml bor (vörös, száraz)
  7. 1 csipet
  8. 2 csipet bors - fekete (tört)
  9. 1.5 evőkanál akácméz
  10. 1 evőkanál bazsalikom (friss, vagy szárított)

Elkészítés

220 perc
  1. Szerkeszt

    Egy tálban összekeverjük a pác hozzávalóit.

  2. Szerkeszt

    Megmossuk a csirkeszárnyakat és a pácba rakjuk őket, legalább 3 órára, de akár egy éjszakára is hagyhatjuk pácolódni őket.

  3. Szerkeszt

    A csirkeszárnyakat egy tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a pác felét és 180 C-os sütőbe rakjuk őket kb. 30 percre, hogy megpiruljanak.

  4. Szerkeszt

    Egy serpenyőbe öntjük a pác másik felét, és 10 percig forralgatjuk. Ezalatt kicsit besűrüsödik.

  5. Szerkeszt

    Tetszőleges körettel, a serpenyőben lévő szósszal meglocsolva tálaljuk.

Lépés hozzáadása

5 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!