Ecetes torma
Csere

Ecetes torma

A házilag készített ecetes torma sokkal intenzívebb, aromásabb ízű mint az ipari másolatai. Nálunk szinte mindig van a hűtőben, amely remek úgy, ahogy van. Különböző mártások, mártogatósok alapjául is szolgálhat.

Citromdisznó

Hozzávalók

1 db üvegre
  1. A tormához
  2. 225 g torma
  3. 30 g kristálycukor
  4. 15 g
  5. 2 evőkanál ételecet (10%-os)
  6. 1 evőkanál olívaolaj - extra szűz
  7. A tároláshoz
  8. 1 db befőttes üveg (200 ml-es)

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A kefével megmosott tormát meghámozom, és lereszelem. Fontos megtalálni a megfelelő dőlésszöget a reszeléshez, mert az erős rostokat jól fel kell aprózni.

  2. Csere

    Ráteszem a cukrot, a sót, az ecetet és az olívaolajat.

  3. Csere

    Jól összekeverem, átgyúrom.

  4. Csere

    Csavaros üvegbe teszem, és letömörítem.

  5. Csere

    Lezárom az üveget. Hűtőben hónapokig eláll. Intenzív aromájú, csíp rendesen. Nagyon finom!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak