Photo
Szerkeszt

Csokis-meggyes muffin recept II

Ez a csokis-meggyes muffin egy gyorsan és könnyen elkészíthető finomság.

Zsuzsi Pinczés

Hozzávalók

12 darabra
  1. 100 g margarin
  2. 150 g barnacukor
  3. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 1 teáskanál vaníliás cukor - bourbon
  5. 150 g búzaliszt (BL55)
  6. 1 teáskanál sütőpor
  7. 3 evőkanál 2,8%-os tej
  8. 100 g étcsokoládé (70 %-os)
  9. 50 g meggy

Elkészítés

40 perc
  1. Szerkeszt

    Keverjük habosra a margarint és a cukrot. Érdemes a margarint hamarabb kivenni a hűtőből, hogy megpuhuljon.

  2. Szerkeszt

    Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, mindegyik után alaposan verjük fel a keveréket. Keverjük hozzá a vaníliás cukrot is.

  3. Szerkeszt

    Egy külön tálba keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd a tejjel felváltva adjuk hozzá a tészta másik feléhez.

  4. Szerkeszt

    Adjuk hozzá a tésztához az apróra tört csokit, majd a meggyet, és óvatosan forgassuk bele.

  5. Szerkeszt

    A muffinforma mélyedéseit vajazzuk ki, vagy tegyünk bele papírkosárkákat. Kanalazzuk a tésztát a mélyedésekbe, a forma háromnegyedéig.

  6. Szerkeszt

    A sütő középső rácsán süssük 180 C-on 15-20 percig aranybarnára. Végezzünk tűpróbát!

Lépés hozzáadása

14 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!