Angol melaszos süti
Csere

Angol melaszos süti

Az angolok nagy kedvence ez a könnyen elkeszíthető finomság. Legjobb melegen, vanília pudinggal vagy fagylalttal enni. Nem kell hozzá sütő, főzni is lehet.

balulondon

Hozzávalók

6 adagra
  1. A tésztához
  2. 175 g vaj
  3. 175 g cukor - nád
  4. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 175 g búzaliszt (BL55)
  6. 1 bő evőkanál sütőpor
  7. 3 bő evőkanál melasz - Golden Syrup
  8. 1 bő evőkanál konyak
  9. 1 bő evőkanál zsemlemorzsa
  10. 2 bő evőkanál 3,5 %-os tej
  11. A pudinghoz
  12. 500 ml 3,5 %-os tej
  13. 2 bő evőkanál pudingpor (vaníliás)
  14. 2 bő evőkanál cukor - nád

Elkészítés

120 perc
  1. Csere

    Kikeverjük a vajat a cukorral. Addig verjük amíg könnyű, és habos lesz.

  2. Csere

    Egy másik edényben kimérjük a lisztet, és összekeverjük a sütőporral.

  3. Csere

    Egyenként hozzáadjuk az első tojást, és a liszt harmadát.

  4. Csere

    Ezt még kétszer megismételjük, amíg a tojás, és a liszt el nem fogy.

  5. Csere

    Hozzakeverjük a tejet.

  6. Csere

    Egy másfél literes üveg edényt alaposan kivajazunk.

  7. Csere

    A golden syrupot, a zsemlemorzsát, és a konyakot összekeverjük.

  8. Csere

    Beletöltjük a kivajazott üvegtál aljába.

  9. Csere

    Majd rászedjük a már kikevert tésztát.

  10. Csere

    Egy edénybe forró vizet öntök, és begyújtunk alatta. Ebbe tesszük majd az üvegtálat.

  11. Csere

    Az üvegtálat letakarjuk egy sütőpapírral.

  12. Csere

    Majd 2 réteg alufóliával.

  13. Csere

    Átkötjük egy madzaggal.

  14. Csere

    És a vízbe helyezzük úgy, hogy kb. 3/4-ig lepje el. Ha sok a víz, akkor kiöntünk belőle. Kb. 1,5 óran keresztül főzzük a süteményt. Akinek van sütője, és nem biztos ebben a módszerben, az sütőben is sütheti 170 C fokon addig, amíg a beleszúrt tű tisztán jön ki belőle.

  15. Csere

    A pudingot a szokásos módon elkészítjük.

  16. Csere

    A sütemenyt egy tálra fordítjuk, és a pudinggal melegen elfogyasztjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak