Spenótos-sajtos gombóc
Csere

Spenótos-sajtos gombóc

Kiváló vega előétel, vagy köret lehet belőle! Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.

Varga Gábor

Hozzávalók

6 darabra
  1. 320 g friss spenót levél
  2. 65 g zsemlemorzsa
  3. 10 g sajt - parmezán
  4. 25 g vörös cheddar sajt
  5. 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  6. 0.25 teáskanál fűszerpaprika
  7. 1 csipet
  8. feketebors (őrölt)
  9. 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A spenótleveleket forrásban lévő vízbe dobjuk és ahogy megpuhul - max. 1 perc - vegyük ki, majd tegyük félre lecsurogni egy szűrőn. Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.

  2. Csere

    Egy nagy tálba kimérjük a zsemlemorzsát, a durvára reszelt sajtot, a tojást és a fűszereket, fokhagymát.

  3. Csere

    Adjuk hozzá a lecsurgatott spenótot és alaposan gyúrjuk össze.

  4. Csere

    Készítsünk belőle egyorma gombócokat.

  5. Csere

    A gombócokat tegyük sütőpapírral fedett sütőlemezre.

  6. Csere

    200 C-ra előmelegített sütőben süssük készre 25-30 perc alatt.

  7. Csere

    Magában, köretként, vagy előételként is kitűnő. Ketchuppal, vagy édes chilli szósszal, vagy bármilyen mártással fogyaszthatjuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented