Rántott mozzarella golyó
Csere

Rántott mozzarella golyó

A rántott sajt egyik változata. Snack-nek is nagyon klassz, kicsi majonézzel, vagy akár köretként is megállja a helyét. Frissen a legjobb, belül puha, olvadt a sajt, kívül pedig ropogós, fűszeres kéreg veszi körül. :)

Nor

Hozzávalók

2 adagra
  1. A sajtgolyókhoz
  2. 200 g mozzarella sajt
  3. 20 g búzaliszt (BL55)
  4. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 30 g zsemlemorzsa
  6. 1 teáskanál bazsalikom (friss, vagy szárított)
  7. 2 csipet feketebors (őrölt)
  8. A sütéshez
  9. étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    Kicsi, körülbelül 1,5x1,5 cm-es kockákra vágjuk a pizza mozzarellát. (Ez az a fajta mozzarella, ami nem vízben ázik!)

  2. Csere

    Előveszünk három kis tálat. Az egyikbe rakjuk a tojást és kissé felverjük, a másikba a lisztet, a harmadikba pedig összekeverjük a zsemlemorzsát a borssal és a bazsalikommal.

  3. Csere

    Először lisztbe forgatjuk a sajtkockákat, majd tojásba, végül pedig a zsemlemorzsás keverékbe. Ezután vissza a tojásba, majd mégegyszer alaposan beleforgatjuk a zsemlemorzsába.

  4. Csere

    Forró olajban 1-2 perc alatt pirosra sütjük őket, és papírtörlőre szedjük ha elkészült.

  5. Csere

    Önmagában, vagy köretként tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented