Cherry kólás-csokis süti
Csere

Cherry kólás-csokis süti

A csoki és a cseresznye önmagában is jó párosítás, de a kólával kiegészítve még finomabb, ráadásul az öntetben és a szószban is helyet kap. A mennyiségek egy 13x20 cm-es formához vannak megadva.

Nor

Hozzávalók

8 szeletre
  1. A tésztához
  2. 180 g búzaliszt (BL55)
  3. 2 evőkanál holland kakaópor
  4. 170 g kristálycukor
  5. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  7. 1 mokkáskanál sütőpor
  8. 60 ml étolaj
  9. 120 ml 2,8%-os tej
  10. 120 ml cherry coke
  11. Az öntethez
  12. 55 g étcsokoládé (45-59%-os)
  13. 60 ml cherry coke
  14. A szószhoz
  15. 100 g cseresznye
  16. 1 teáskanál étkezési keményítő
  17. 60 ml cherry coke

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A lisztet, kakaóport, csipet sót, szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük egy tálban.

  2. Csere

    Egy másik tálban a tojást a cukorral fehéredésig keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet, olajat és a kólát.

  3. Csere

    A lisztes keveréket hozzáöntjük a tojásos részhez, és jól összekeverjük.

  4. Csere

    Sütőpapírral bélelt formában 180 C-os előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

  5. Csere

    Miközben sül a süti, elkészítjük a szószt. Ehhez kimagozzuk a cseresznyét.

  6. Csere

    Egy serpenyőben felmelegítjük a kólát, de előtte egy keveset egy kis tálba rakunk belőle, amivel elkeverjük az étkezési keményítőt. A keményítős kólát és a kimagozott cseresznyét a serpenyőben lévő kólához adjuk és pár percig kevergetjük, amíg besűrűsödik a szósz.

  7. Csere

    Az öntethez felmelegítjük forráspontig a kólát, majd hozzáadjuk a csokoládét és kevergetve megvárjuk amíg felolvad a csoki.

  8. Csere

    A megsült, kihűlt sütit felkockázzuk és tálaljuk a cseresznyés szósszal és a csokiöntettel.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented