Csokis-meggyes muffin
Szerkesztés

Csokis-meggyes muffin

Egyszerű és nagyon finom muffin recept.

Andrea22

Hozzávalók

12 darabra
  1. A tésztához
  2. 20 dkg búzaliszt (BL55)
  3. 1 púpozott teáskanál sütőpor
  4. 10 dkg étcsokoládé (45-59%-os)
  5. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 1 csipet
  7. 10 dkg kristálycukor
  8. 0.5 dl étolaj
  9. 2 dl 1,5%-os tej
  10. 2 marék meggy (befőtt, lecsurgatott)

Elkészítés

40 perc
  1. Szerkesztés

    200 C fokra előmelegítem a sütőt. Kikenem vajjal a muffintepsi horpadásait. /Lehet bélelni papírkapszlival is, de én így jobban szeretem./

  2. Szerkesztés

    Egy nagyobb tálban összekeverem a tészta száraz összetevőit.

  3. Szerkesztés

    Előveszek egy másik tálat, amelybe beleütöm a tojást, beleöntöm a cukrot és vaníliás cukrot, az olajat és a tejet.

  4. Szerkesztés

    Ezt robotgéppel habosra keverem.

  5. Szerkesztés

    A lisztes egyvelegbe beleszórom a lecsepegtetett meggyet, és ezt jól elkeverem az előzőleg habosra vert összetevőkkel.

  6. Szerkesztés

    Egy evőkanál segítségével megtöltöm a tepsi mélyedéseit a tésztával, és az előmelegített sütőben készre sütöm.

Lépés hozzáadása