Mozzarellás paradicsomos (caprese) csirkemell
Szerkesztés

Mozzarellás paradicsomos (caprese) csirkemell

Nagyon finom, és nagyon gyorsan elkészíthető recept pár hozzávalóból.

Nor

Hozzávalók

1 adagra
  1. 200 g csirkemell filé
  2. 2 evőkanál olívaolaj
  3. feketebors (őrölt)
  4. 1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
  5. 80 g mozzarella sajt
  6. 4 db koktélparadicsom
  7. 1 evőkanál balzsamecet
  8. 4 db bazsalikomlevél - friss

Elkészítés

35 perc
  1. Szerkesztés

    A csirkemellet 2-3 vékonyabb szeletre vágjuk és mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.

  2. Szerkesztés

    Egy serpenyőt felforrósítunk 1-2 evőkanál olajjal, majd belerakjuk a csirkemellszeleteket és oldalanként 4-5 percig sütjük őket, hogy kis színt kapjanak.

  3. Szerkesztés

    A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük.

  4. Szerkesztés

    Egy tálban összekeverjük a paradicsom és mozzarellaszeleteket kevés sóval, borssal, morzsolt bazsalikommal és a balzsamecettel, majd ráhelyezzük a megsült húsokra.

  5. Szerkesztés

    Sütőben (190 C) 10-12 perc alatt ráolvasztjuk a sajtot.

  6. Szerkesztés

    Bazsalikommal megszórva tálaljuk, tetszőleges körettel, vagy caprese salátával.

Lépés hozzáadása