Kecskesajtos cukkinitekercsek
Csere

Kecskesajtos cukkinitekercsek

Rendkívül gyors, és nagyon finom előétel recept, amit serpenyőben, vagy grillen is elkészíthetsz. Kecskesajttal, cukkinivel, és olívabogyóval. A recepthez egy kisebb, kb. 200 g-os cukkinit használtam.

Nor

Hozzávalók

7 tekercsre
  1. 1 db cukkini
  2. 65 g kecskesajt (natúr, zsíros, lágy sajt)
  3. 7 szem olívabogyó (zöld, magozott)
  4. bors - fekete (tört)
  5. olívaolaj

Elkészítés

25 perc
  1. Csere

    A cukkinit megmossuk, majd késsel vagy szeletelővel vékonyabb, pár miliméteres szeleteket vágunk belőle.

  2. Csere

    Olívaolajjal megkenjük a szeletek mindkét oldalát, majd grillserpenyőben kb. 3-3 perc alat megsütjük a cukkinit. Közben mindkét oldalát enyhén sózzuk, borsozzuk.

  3. Csere

    A cukkinilapokat kivesszük a serpenyőből, rászeleteljük, vagy tördeljük a kecskesajtot.

  4. Csere

    Feltekerjük a szeleteket. Mindegyik tetejére 1-1 szem olívabogyót teszünk.

  5. Csere

    Fogpiszkálóval átszúrjuk őket, hogy ne nyíljanak szét.

  6. Csere

    Előételként tálaljuk, vagy laza vacsorának is megfelel.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented