Görög saláta recept (Horiatiki)
Szerkesztés

Görög saláta recept (Horiatiki)

A görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Ízvilága jellegzetes, és nagyon gazdag. Ez pedig egy eredeti görög saláta recept! :) Egyediségét a fetasajt, és az oregánó kölcsönzi. Megéri elkészíteni! :)

Varga Gábor

Hozzávalók

3 adaghoz
  1. A salátához
  2. 2 db paradicsom
  3. 1 fej lilahagyma
  4. 100 g kígyóuborka
  5. 10 szem olívabogyó (fekete, magozott)
  6. 10 szem olívabogyó (zöld, magozott)
  7. 150 g feta sajt
  8. Az öntethez
  9. 4 evőkanál olívaolaj - extra szűz
  10. 1 teáskanál citromlé
  11. 1 púpozott teáskanál oregánó (friss, vagy szárított)

Elkészítés

200 perc
  1. Szerkesztés

    A citromlevet, olívaolajat, morzsolt oregánót összekeverjük egy csészében, és hagyjuk egy órát pihenni, hogy az ízek összeálljanak.

  2. Szerkesztés

    A paradicsomot, uborkát, hagymát cikkekre aprítjuk, az olívabogyókat kimagozzuk, felezzük, végül a fetát kb. 5*5 mm-es kockákra vágjuk.

  3. Szerkesztés

    Egy tálba tesszük az összetevőket, meglocsoljuk az öntettel, és óvatosan - hogy ne törjön össze a saláta - kezünkkel összekeverjük. Két órán át érleljük a salátát a hűtőben.

  4. Szerkesztés

    A kész salátát igény szerint kétszersülttel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.

Lépés hozzáadása

3 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!