Serpenyős csirke recept olívával és pritaminpaprikával
Csere

Serpenyős csirke recept olívával és pritaminpaprikával

Ízletes csirkecomb recept, mely rendkívül gyorsan elkészíthető. Családunkban nagy kedvenc, próbáld ki te is. :)

Fejes Ágota

Hozzávalók

5 főre
  1. 5 db csirkecomb
  2. 2 db pritaminpaprika
  3. 5 gerezd fokhagyma
  4. 10 db újhagyma
  5. 3 dl alaplé - zöldség
  6. 8 evőkanál olívaolaj
  7. 100 ml bor (fehér, száraz)
  8. 4 db paradicsom
  9. 85 g olívabogyó (zöld, magozott)
  10. feketebors (őrölt)
  11. A tálaláshoz
  12. főtt rizs (fehér)
  13. 2 evőkanál petrezselyemzöld

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    Az olaj felét egy nagyobb serpenyőben felhevítem, és a sóval, borssal ízlés szerint megszórt bőrös alsó csirkecombokat megpirítom rajta, minden oldalukról.

  2. Csere

    Közben a pritaminpaprikákat félbevágjuk, és vékony csíkokra szeljük. Az újhagymának csak a fehér részét használjuk fel, ezt 4-5 cm-es darabokra vágjuk. A fokhagymát is hosszúkás csíkokra vágjuk. A paradicsomokat kockára vágjuk.

  3. Csere

    A csirkét felöntjük az alaplével és a borral, lefedve 15-20 perc alatt a csirkecombokat puhára főzzük.

  4. Csere

    Egy másik serpenyőben 4 evőkanál olívaolajon a fokhagymát, pritaminpaprikát, és az újhagymát lepirítjuk.

  5. Csere

    Amikor a combok már puhák hozzáadjuk a másik serpenyőben pirított hagymát és pritamin paprikát. Rádobjuk a felkockázott paradicsomokat és a kimagozott olívabogyókat is. Alaposan átforgatjuk, körülbelül 5 perc alatt jól összemelegítjük.

  6. Csere

    Főtt rizzsel, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented