Citromos-vajas sült hal
Csere

Citromos-vajas sült hal

Nagyon finom sült hal recept, és nagyon gyorsan elkészíthető halétel! Szálkamentes, ízletes, gyors! Mi kellhet még? A karácsonyi asztalon a helye! :)

Varga Gábor

Hozzávalók

4 adagra
  1. A halhoz
  2. 800 g tengeri halfilé
  3. 1.5 evőkanál búzaliszt (BL55)
  4. 4 nagy csipet
  5. feketebors (őrölt)
  6. 2 evőkanál olívaolaj - extra szűz
  7. 140 g vaj
  8. 1 db citrom (héja, és leve)
  9. 1 csokor petrezselyemzöld
  10. A körethez
  11. 250 g gyors rizs (konyhakész, tasakos)

Elkészítés

15 perc
  1. Csere

    A kedvenc hehérhúsú halfilédet kockázd fel nagyobb darabokra.

  2. Csere

    Egy tálban keverd össze a lisztet a sóval, borssal.

  3. Csere

    A haldarabokat forgassuk bele a lisztbe.

  4. Csere

    Egy teflonos serpenyőt pár csepp olívaolajjal forrósítsunk fel.

  5. Csere

    A forró serpenyőben pirítsuk meg a lisztbe forgatott haldarabok minden oldalát.

  6. Csere

    Mikor a halak megpirultak, rátesszük a vajat.

  7. Csere

    Mikor a vaj felolvadt, mehet hozzá a citrom reszelt héja és a citrom kifacsart leve is.

  8. Csere

    1-2 percet forraljuk. Óvatosan keverjük, a halak nehogy összetörjenek!

  9. Csere

    Az apróra vágott petrezselymet is hozzáadjuk. Azzal is átforgatjuk, és fél perc múlva le is vehetjük a tűzről!

  10. Csere

    Kész is a finom étel! Főtt rizzsel tálaljuk!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(19)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented