Rakott zöldbab recept húsmentesen
Csere

Rakott zöldbab recept húsmentesen

Húsmentes rakott zöldbab recept. Egészséges, finom és könnyű vacsora a meleg nyári napokra! Készítsd el te is! ;)

Nor

Hozzávalók

3 adagra
  1. A zöldbab főzéséhez
  2. 500 g zöldbab
  3. 1 gerezd fokhagyma
  4. 0.5 csokor petrezselyemzöld
  5. 0.5 fej vöröshagyma
  6. A befejezéshez
  7. 200 g tejföl (20%-os)
  8. 100 g kefir
  9. 35 g vaj
  10. 5 evőkanál zsemlemorzsa
  11. feketebors (őrölt)

Elkészítés

65 perc
  1. Csere

    A zöldbabot megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, és kb. 15 perc alatt még kicsit roppanósra főzzük, enyhén sós vízeben, a fokhagymával, hagymával és petrezselyemzölddel együtt.

  2. Csere

    Egy tűzálló tál aljára vajdarabokat rakunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és rászórjuk a főtt, lecsepegtetett zöldbab egyharmadát.

  3. Csere

    Összekeverjük a tejfölt a kefírrel, sóval és borssal egy tálban.

  4. Csere

    Majd ennek az "öntetnek" az egyharmadával meglocsoljuk a zöldbabot.

  5. Csere

    Megint egy réteg zöldbab, aztán tejfölös kefír, majd újra zöldbabréteg, tejfölös kefír, és végül megszórjuk a tetejét a maradék zsemelemorzsával, és pár vajkockával zárjuk a sort.

  6. Csere

    175 C-on kb. 20 percig sütjük alufóliával lefedve, aztán még 15 percig alufólia nélkül, hogy szép színt kapjon.

  7. Csere

    Melegen, kevés friss tejföllel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented