Rozmaringos sült csirkecomb
Csere

Rozmaringos sült csirkecomb

Ízletes sült csirkecomb recept, nagyszerű ötlet akár a vasárnapi ebédhez is. Én egész csirkecombból csináltam, de természetesen készíthető alsó vagy felső combból is ez a finom recept. ;)

Fejes Ágota

Hozzávalók

4 adagra
  1. 2 teáskanál
  2. 4 db csirkecomb
  3. 4 evőkanál olívaolaj
  4. 1 teáskanál bors - színes, vagy tarka
  5. 100 ml bor (fehér, száraz)
  6. 10 gerezd fokhagyma
  7. 3 szál rozmaring (friss)

Elkészítés

170 perc
  1. Csere

    Az egész csirkecombokat bedörzsölöm a sóval.

  2. Csere

    Egy serpenyőben a felhevített olajban hirtelen megpirítom mindegyik oldalukat 4-5 perc alatt.

  3. Csere

    A megpirított csirkecombokat kiveszem a serpenyőből, és egy jénai tálba teszem, megszórom borssal.

  4. Csere

    A serpenyőben a megmaradt olajat felöntöm a borral, beleszórom a megpucolt és félbevágott fokhagymákat valamint a feldarabolt rozmaring ágakat is.

  5. Csere

    Felforralom a szószt majd a csirkecombokra öntöm. A rozmaring ágakat és a fokhagymákat eligazgatom, hogy mindegyik combra jusson belőlük.

  6. Csere

    A jénai tálat lefedve, 2 órára 200 C fokra előmelegített sütőbe teszem.

  7. Csere

    2 óra múlva leveszem a fedőt és további fél órát sütöm a combokat.

  8. Csere

    Köretként krumplipürét vagy rizst kínálok a sült csirkecombok mellé.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented