Fokhagymakrémleves
Szerkesztés

Fokhagymakrémleves

Nagyon szeretem a leveseket, szinte minden nap eszem. A krémlevesek közül a fokhagymakrémleves az egyik kedvencem, mert nagyon egészséges, és az íze egyszerűen mennyei. Kiváló recept! :)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. 1 fej fokhagyma
  2. 1 közepes fej vöröshagyma
  3. 2 evőkanál olívaolaj
  4. 2 csipet
  5. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  6. 650 ml alaplé - csirke
  7. 250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  8. 2 evőkanál búzaliszt (BL55)

Elkészítés

50 perc
  1. Szerkesztés

    Az apróra vágott fokhagymát, és vöröshagymát megdinszteljük az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk.

  2. Szerkesztés

    Rátesszük a lisztet - de nem pirítjuk le! -, majd folyamatos kevergetés mellett felöntjük a csirke alaplével.

  3. Szerkesztés

    30 percig főzzük, majd átturmixoljuk egy botmixerrel.

  4. Szerkesztés

    Hozzáadjuk a főzőtejszínt, és még pár percig alacsony lángon forraljuk.

  5. Szerkesztés

    Forrón tálaljuk a fokhagymakrémlevest.

Lépés hozzáadása