Photo
Szerkeszt

Szezámmagos csirke

Sok receptet kipróbáltam, mire megtaláltam ezt a szezámmagos csirke receptet. Tényleg olyan, mint amilyet a kedvenc kínai éttermemben kapok. Már nem tudom kitől kaptam, de hálás vagyok neki. A recept egy sárga kis cetlin van a hűtőn, hogy mindig kéznél legyen egy gyors vacsorához.

cskacsa

Hozzávalók

4 adagra
  1. A húshoz
  2. 1 db csirkemell (egész, filé)
  3. A bundához
  4. 200 g búzaliszt (BL55)
  5. 1 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  6. 12 g sütőpor
  7. 1 csapott mokkáskanál étkezési keményítő
  8. 1 evőkanál étolaj
  9. 1 csapott mokkáskanál
  10. 1,5 dl víz
  11. Az édes-csípős mázhoz
  12. 4 evőkanál ételecet (10%-os)
  13. 4 evőkanál kristálycukor
  14. 3 evőkanál virágméz
  15. 2 evőkanál étolaj
  16. 1 nagy teáskanál Piros Arany - csípős
  17. 4 evőkanál szezámmag

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A csirkemell filét felkockázzuk, majd egy serpenyőben olajat melegítünk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A bunda hozzávalóit egy tálban csomómentesen összekeverjük. A víz mennyisége a tojás méretétől függően változhat. Elég sűrű legyen a tészta, a palacsintatésztánál jóval sűrűbb.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A felkockázott húsból egy keveset belemártogatunk a bundába és gyorsan beletesszük az olajba a darabkákat. Ne tegyünk egyszerre sokat, mert megdagadnak és összeragadnak. Figyeljünk rá, hogy egyesével süljenek szép aranybarnára.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ha kisültek lecsepegtetjük.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy kis lábosban összekeverjük a máz hozzávalóit, felforraljuk és pár másodperc után el is zárjuk alatta a gázt. Rácsurgatjuk a húsra és jól összeforgatjuk.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tetszőleges körettel fogyasztjuk az elkészült szezámmagos csirkét.

Lépés hozzáadása

96 fotós komment

Zoltán Reinholcz
Zoltán Reinholcz
Szezámmagos csirke
Kősszi a receptet! :) Imádom! És elsőre sikerű...
Palicza Janka
Palicza Janka
Szezámmagos csirke
Köszi a receptet nagyon finom és egyszerű elkés...
Direktorica
Direktorica
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett, olyan, mint amit a kínai étt...
Bielik Tímea
Bielik Tímea
Szezámmagos csirke
Tényleg olyan mint a Kínaiban. Isteni. imádom.
Fésüs Ilona
Fésüs Ilona
Szezámmagos csirke
Nagyon finom!
Lantos Eszter
Lantos Eszter
Szezámmagos csirke
Tünde Anikò Fizil Megyesiné
Tünde Anikò Fizil Megyesiné
Szezámmagos csirke
Isteni finom !
szandibandi
szandibandi
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet! :)
Barbara Török
Barbara Török
Szezámmagos csirke
kettő csirkemellet csináltam,de ebből akár 10 e...
Szabolcs Horváth_2
Szabolcs Horváth_2
Szezámmagos csirke
nagyon finom lett köszönjük a receptet
Rebeka Horváth_1
Rebeka Horváth_1
Szezámmagos csirke
nagyon finom köszönöm a receptet :)
Monokuro Hime
Monokuro Hime
Szezámmagos csirke
imádjuk!
Imre Kertész
Imre Kertész
Szezámmagos csirke
Isteni finom lett.
Vivien Sàndor GooglePlus1
Vivien Sàndor GooglePlus1
Szezámmagos csirke
nagyon finom es koszonom a receptet:) sajnos a ...
Mercy23
Mercy23
Szezámmagos csirke
imádjuk:)
Nikita Kozma
Nikita Kozma
Szezámmagos csirke
fincsi. én a húst nyersen is besóztam, és ketch...
Vadász Csaba
Vadász Csaba
Szezámmagos csirke
Isteni finom lett. pont mint a kínaiban.
Bódi JR Márk
Bódi JR Márk
Szezámmagos csirke
Bódi JR Márk
Bódi JR Márk
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett ,köszönöm a receptet
Filutás Klára
Filutás Klára
Szezámmagos csirke
nagyon finom lett :) köszönöm a receptet
bite.monika@freemail.hu
bite.monika@freemail.hu
Szezámmagos csirke
Isteni finom lett:)nagyon szépen köszönöm a rec...
Csaba Attila Kádár
Csaba Attila Kádár
Szezámmagos csirke
Mivel imádom a tésztát így egy csomag kínai mir...
Helga Nagy
Helga Nagy
Szezámmagos csirke
Imádtuk! Köszi a receptet! :)
Mónika Szücs
Mónika Szücs
Szezámmagos csirke
Finom lett,köszi a receptet :)
Dávid Szeghy
Dávid Szeghy
Szezámmagos csirke
Remek recept :-) köszönöm :-)
Kinga Csoma
Kinga Csoma
Szezámmagos csirke
nagyon finom
Derzsine Eszter
Derzsine Eszter
Szezámmagos csirke
az enyem ilyen lett de finom kurvara es egyszeru
Dora 1984
Dora 1984
Szezámmagos csirke
Nikolett Márton
Nikolett Márton
Szezámmagos csirke
Nagyon finom :)
ilus8512
ilus8512
Szezámmagos csirke
finom nagyon ,de sztem a 4evő kanál ecet az sok
Lea László
Lea László
Szezámmagos csirke
raul r. csendi
raul r. csendi
Szezámmagos csirke
joetvagyat koszonom a receptet :)
Séfecske
Séfecske
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett.
Vivien Orban
Vivien Orban
Szezámmagos csirke
isteni! :D
Attila Bogdán
Attila Bogdán
Szezámmagos csirke
Ananàszos csirke is kerűlt mellè.fincsi lett )
Gyula Zsimola
Gyula Zsimola
Szezámmagos csirke
siker )
szundu
szundu
Szezámmagos csirke
Nagyon finom, köszönöm a receptet! :)
Gyula Zsimola
Gyula Zsimola
Szezámmagos csirke
:)
kittivoja
kittivoja
Szezámmagos csirke
Kisfiam kedvenc étele!! :)
Buzsik Nikolett
Buzsik Nikolett
Szezámmagos csirke
isteni lett :-)
Zsuzsanna Fekete
Zsuzsanna Fekete
Szezámmagos csirke
Nekünk ilyen lett (:
osaka
osaka
Szezámmagos csirke
nagyon finom lett,tuti recept :)
Gabriella Andrási
Gabriella Andrási
Szezámmagos csirke
Nagyon jó recept köszönöm szépen!
noemi0490
noemi0490
Szezámmagos csirke
Norbert Csonka
Norbert Csonka
Szezámmagos csirke
A máz kicsit sok lett, de az íze nagyon jó :)
lori
lori
Szezámmagos csirke
nagyon finom lett és tényleg olyan mint a kina...
XY
XY
Szezámmagos csirke
Tökéletes recept!! :) Köszi :)
Zsuzsi Szabó_1
Zsuzsi Szabó_1
Szezámmagos csirke
Kitti Lencse
Kitti Lencse
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! :)
Edit Kiss
Edit Kiss
Szezámmagos csirke
Finom lett, köszönjük a receptet!
Anna Urbán
Anna Urbán
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett köszönöm
Palló Eszter
Palló Eszter
Szezámmagos csirke
Remek recept, köszönöm!
Lilla5102
Lilla5102
Szezámmagos csirke
Naagyon finom lett! Köszönjül szépen a receptet...
Mátyás Gscheidt
Mátyás Gscheidt
Szezámmagos csirke
Kiváló recept!
Szilagyi Böbe
Szilagyi Böbe
Szezámmagos csirke
Isteni finom lett :)
Emese Halenár-Sándor
Emese Halenár-Sándor
Szezámmagos csirke
nagyon finom lett!
Zoltán Áll
Zoltán Áll
Szezámmagos csirke
vemcy
vemcy
Szezámmagos csirke
Kukorica liszttel és rizs sziruppal :) Isteni l...
Orsolya Molnár_1
Orsolya Molnár_1
Szezámmagos csirke
isteni. a gyerekek kedvence. csupán annyit vált...
bumbi85
bumbi85
Szezámmagos csirke
Végre elkészítettem. Valami isteni finom lett! ...
Kóczé Gréta
Kóczé Gréta
Szezámmagos csirke
Nyámii :$
Angelika Rácz
Angelika Rácz
Szezámmagos csirke
Nekem ilyen lett :) és az íze is isteni :)
Angelika Rácz
Angelika Rácz
Szezámmagos csirke
Nekem ilyen lett :) de az íze isteni :)
Jóbi Dániel
Jóbi Dániel
Szezámmagos csirke
nagyon finom lett!!! bár én a maradék bundában ...
Saylon
Saylon
Szezámmagos csirke
Végre kész vagyok vele :D kicsit több viz kelle...
Judit Mérész
Judit Mérész
Szezámmagos csirke
Nagyon fini lett köszi a receptet!!!
Ádám Porteleki
Ádám Porteleki
Szezámmagos csirke
B-)
Komlósiné Berliner Sandra
Komlósiné Berliner Sandra
Szezámmagos csirke
nagyon fincsi lett! csak elkeszules utan, nagyo...
Bianka Tóháti_1
Bianka Tóháti_1
Szezámmagos csirke
Dóra Nagy
Dóra Nagy
Szezámmagos csirke
Köszönöm nagyon finom lett :)
pusheen
pusheen
Szezámmagos csirke
nekem nem volt itthon szezámmag de így is nagyo...
Lamartine
Lamartine
Szezámmagos csirke
Nem lehet elégszer elkészíteni :) Most pirított...
nikazentai
nikazentai
Szezámmagos csirke
elkészült, nagyon egyszerű, nagyon finom :) kö...
milovan2004
milovan2004
Szezámmagos csirke
jól sikerült
Brigi Vér
Brigi Vér
Szezámmagos csirke
elso alkalommal es isteni:)
Lizzie888
Lizzie888
Szezámmagos csirke
:)
Kiss Rita
Kiss Rita
Szezámmagos csirke
Nagyon fini :)
Annamària Duka
Annamària Duka
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett!
Regina0320
Regina0320
Szezámmagos csirke
nagyon finom :)
Kiss Rita
Kiss Rita
Szezámmagos csirke
finom :)
Mónika Guba
Mónika Guba
Szezámmagos csirke
Isteni finom lett. Köszönöm a receptet!!!!! :-D
danica
danica
Szezámmagos csirke
fini volt
Kalman Bagala És Viktória
Kalman Bagala És Viktória
Szezámmagos csirke
Ez a recept tökéletes :) nagyon rég óta kereste...
LadyJazz
LadyJazz
Szezámmagos csirke
Nekem jóval több víz kellett,pedig Les tojást h...
ildi8511
ildi8511
Szezámmagos csirke
Nagyon finom lett :)
Kopitár Kitti
Kopitár Kitti
Szezámmagos csirke
isteni lett :) szuper recept :)
Agee Baksa Ex Csonka
Agee Baksa Ex Csonka
Szezámmagos csirke
Egész jó lett, talán egy fél percnyivel tovább ...
mercsuu
mercsuu
Szezámmagos csirke
nagyon fini lett ez az első kaja amit csinàltam...
Prasch Betti
Prasch Betti
Szezámmagos csirke
eszméletlen finom!!!:)imádjuk!!!❤
Dorothy96
Dorothy96
Szezámmagos csirke
finom lett :)
hedina1985
hedina1985
Szezámmagos csirke
Ès kész :)
amerikana
amerikana
Szezámmagos csirke
Szezámmag nélkül is finom lett!
huncimaki
huncimaki
Szezámmagos csirke
Egyszeru es finom!
cskacsa
cskacsa
Szezámmagos csirke
Ismétlés a tudás anyja. ;)
niki22
niki22
Szezámmagos csirke
Elsö kinaim :) :) finommmm letttt :) :)
Zoli Kitty
Zoli Kitty
Szezámmagos csirke
tuti

Elkészült? Ossz meg fotót!