A szolgáltatás igénybevételével elfogadod a Cookie Szabályzat és Felhasználási feltételek szabályzatokat.
Elfogadom
Ez az Legfrissebb recept amit ma vendégként meg tudsz tekinteni. Hozz létre egy ingyenes fiókot, hogy korlátlanul böngészhess a receptek között.

Kelbimbó leves

Két fotóm lesz róla, mert a család egyik fele simán a másik pedig tejszínesen szereti. Ha valaki szereti, akkor lehet virslivel még tartalmasabbá tenni, ezt elég a petrezselyemmel együtt tenni a levesbe. Így ahogy én készítem, szerintem relatív egy olcsó leves, ami hamar készen van és nagyon finom. Isteni kelbimbó leves recept tehát, próbáld ki te is! :)

40 perc

Hozzávalók

5 adagra
  1. A leveshez
  2. 300 g kelbimbó
  3. 2 db sárgarépa
  4. 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
  5. 2 evőkanál étolaj
  6. 1 fej vöröshagyma
  7. 1 evőkanál petrezselyemzöld
  8. feketebors (őrölt)
  9. fűszerpaprika
  10. 1 L víz
  11. Opcionális
  12. 300 ml főzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

  1. A répát-zöldséget megtisztítjuk, felkarikázzuk, a hagymát apróra vágjuk, a kelbimbót alaposan megmossuk, megtisztítjuk (Én az aljából picit le szoktam vágni) a petrezselyem zöldet felaprítjuk.

  2. Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, adunk hozzá 1 teáskanálőrölt pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk.

  3. Kb. 1 liter vízzel felengedjük.

  4. Hozzáadjuk a zöldségeket majd a kelbimbót is. Ha szükséges, adhatunk még hozzá vizet. (Mi szeretjük, ha ez a leves sűrű.)

  5. Ha puhára főttek benne a zöldségek, a petrezselymet hozzáadjuk, és forralunk rajta egyet.

  6. Ezzel el is készült a finom kelbimbó leves!

  7. A család egyik része simán szereti a másik pedig tejszínesen (vagy tejföllel). Ezért én bele szoktam csurgatni simán csak a tejszínt a levesbe, és úgy forralok egyet rajta majd kész a leves.

  8. Íme a tejszínes változat. :)

Antukné Ildikó
Közzétette:
Antukné Ildikó
Közzétéve:
Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14.000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba. Mivel mezei anyuka vagyok, így nincsenek profi eszközeim, csak a sima mezei dolgok amik egy egyszerű háztartásban is vannak, de ezekkel is lehet jó, finom és szép dolgokat készíteni. Miért, és mit szeretek főzni? Mindent amit megesz a családom, akik ráadásul nem válogatósak szeretik a főztöm. Miért, és mit szeretek sütni? Kenyeret, süteményt, vagy péksüteményeket, szeretem az új dolgokat is, a nem megszokott kinézetű péksüteményeket, szeretek kísérletezni velük. Weboldal: http://amiakonyhambolkikerul.hu
Szöveges kommentek 5
Összes komment
szilvi49
szilvi49 @cook_6665575
idehaza is a tejszínes változat a nyerő. Előtte még sosem készítettem kelbimbó levest, köszönöm a recepted. Újra nagyon hideg van, jól esik este egy kis meleg leves. Én ma tripla hagymalevest csináltam sajtos krutonnal a lidlkonyha oldaláról. isteni lett, próbáljátok ki egyszer azt is
A Cookpad sokkal jobb, ha be vagy jelentkezve! Csatlakozz