Kelbimbó leves
Csere

Kelbimbó leves

Két fotóm lesz róla, mert a család egyik fele simán a másik pedig tejszínesen szereti. Ha valaki szereti, akkor lehet virslivel még tartalmasabbá tenni, ezt elég a petrezselyemmel együtt tenni a levesbe. Így ahogy én készítem, szerintem relatív egy olcsó leves, ami hamar készen van és nagyon finom. Isteni kelbimbó leves recept tehát, próbáld ki te is! :)

Antukné Ildikó

Hozzávalók

5 adagra
  1. A leveshez
  2. 300 g kelbimbó
  3. 2 db sárgarépa
  4. 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
  5. 2 evőkanál étolaj
  6. 1 fej vöröshagyma
  7. 1 evőkanál petrezselyemzöld
  8. feketebors (őrölt)
  9. fűszerpaprika
  10. 1 L víz
  11. Opcionális
  12. 300 ml főzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A répát-zöldséget megtisztítjuk, felkarikázzuk, a hagymát apróra vágjuk, a kelbimbót alaposan megmossuk, megtisztítjuk (Én az aljából picit le szoktam vágni) a petrezselyem zöldet felaprítjuk.

  2. Csere

    Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, adunk hozzá 1 teáskanálőrölt pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk.

  3. Csere

    Kb. 1 liter vízzel felengedjük.

  4. Csere

    Hozzáadjuk a zöldségeket majd a kelbimbót is. Ha szükséges, adhatunk még hozzá vizet. (Mi szeretjük, ha ez a leves sűrű.)

  5. Csere

    Ha puhára főttek benne a zöldségek, a petrezselymet hozzáadjuk, és forralunk rajta egyet.

  6. Csere

    Ezzel el is készült a finom kelbimbó leves!

  7. Csere

    A család egyik része simán szereti a másik pedig tejszínesen (vagy tejföllel). Ezért én bele szoktam csurgatni simán csak a tejszínt a levesbe, és úgy forralok egyet rajta majd kész a leves.

  8. Csere

    Íme a tejszínes változat. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented